食事制限の対応飲食店を探す

2026/7/20更新

傷病や障碍、信条などの理由で、食事制限が必要になる場合があります。

一般的なこと

• 仲間に聞く:信条や病気などで同じ食事制限を共有している仲間がいれば、対応しているお店を教えてもらいましょう。もしかしたら、仲間がお店を営業しているかもしれません。
• 雑誌の紹介を読む:その食事制限を共有している団体の機関誌で、対応しているお店が紹介されているかもしれません。
• 観光案内所で尋ねる:現地の観光案内所で、その食事制限に対応しているお店があるか聞いてみましょう。
• 個別に対応してもらえないかお願いする:小さな個人経営の飲食店に入り、「〇〇の入っていない料理はありますか」「〇〇を抜いていただけますか」などと尋ねてみましょう。調理や接客の方法がマニュアル化されているチェーン店などでは難しいかもしれませんが、個人店なら対応してもらえることも少なくないでしょう。

各食事制限別の探し方

ベジタリアン・ヴィーガン

「ベジタリアン」とは肉を食べない人で、「ヴィーガン」とは（主に信条上の理由で）肉・卵・乳製品などの動物性食品をとらない人のことを指します。

• インド系あるいはネパール系のカレー屋さん（とくに、インド人あるいはネパール人が経営しているところ）に入る:ベジタリアン、ヴィーガン対応のメニューを用意していることが多いです。

糖質制限

糖質制限とは、糖質の摂取を最小限に抑えることです。痩身や健康維持、疾病の治療などの目的で糖質制限をしている人がいます。

グルテンフリー

グルテンとは小麦のタンパク質で、このグルテンをとらないのがグルテンフリーです。現代ではグルテンは至るところにあふれており、小麦を使っていなさそうに見えるものにもグルテンが含まれていることがあります。

ハラール